乌振飞听乌朵朵说的心里也是一动，思量了一下，随即就道：“妹妹，你想的太多了，虽然说中秋才是吃蟹的季节，但是这会儿卖大闸蟹也没有什么不对，不过咱们不能卖太多就是了，一天只能卖个几只，外面这会儿怎么会没有卖大闸蟹的？只是都很贵，吃的人少，除非待客的或者是有钱人才会买，咱们只要卖少点，就不会太眨眼了。而且，还要预留出一部分的留在中秋之后。”
越云挽也笑道：“是啊，现在虽然不是吃蟹的季节，但是要买只大闸蟹也容易，不过这个时节的大闸蟹价钱不是一般的贵，一斤也要上百块，少点都买不着。还有，既然大闸蟹都熟了，咱们不是还有些虾苗了吗？怎么样了？”
乌朵朵也才想起，自己刚才也看见有虾苗了，乌朵朵觉得其实自己完全可以弄个渔网，这样不论是兜虾还是兜鱼还是兜蟹兜很方便，既然家里说可以，那明天就弄些蟹出来卖好了。
乌山河却摇摇头：“咱们还是先探清这时节蟹是什么价比较好，到时卖的比外面贵，不说咱们这里的租金本来就比外面高，就爸爸看着这些大闸蟹各个那么干净不说，个头还那么大，比什么阳澄湖的大闸蟹都大多了，又好吃，吃蟹可不就是吃这些么？蟹黄又那么满，卖贵点，总是有识货的，再说了，卖少了，也值钱！正好，趁着这几天，我们把那些水箱都清理干净，到时，还要朵朵，你注些海水和河水进去，保证海鲜不会死了才行。”
这个简单，乌朵朵答应了下来，第二天，等到乌朵朵跟乌振飞去上班了，就开始再清理几个水箱，检查上面的输入空气的是不是好的，整理的时候不免被来买菜的老头老太太看见了。
这些都是常来乌家买菜的，跟俩老也挺熟的，问道：“哟，老板这清理什么呢？”
“呵呵，我这清理水箱呢！看还能不能用，最近我家找了个门路，以后就能卖些海鲜了，大家要是想要吃鱼，什么的，这里都有，到时还请你们捧捧场呀！”乌山河喜气洋洋的道。
“哟，是吗？那海鲜要是好，肯定来，可别拿些差的来，那可就没有什么人买了哦！”一个老太太道。
“那是，那是！我说张家大姐儿，我家卖的东西可是有个差的？不是我自夸，店里进的货物，从来都是精挑细选的，哪里糊弄过你们？我们都是要做长久生意的，您说是不是？就是，您也知道，这好东西价钱也要贵一些，我这也担心到时价太高了，没有销路呢！”乌山河道。
越云挽也嗔怪道：“老大姐，看你说的，咱们来这儿做生意的，人来人往的，哪里会进次品，都说一份钱一分货，这话道理实在是足足的，你们买店里的东西虽贵，可是却也值！就是这次的水产品，虽然不是我家那丫头同学用的山泉水种出来的，却也是那同学介绍的一个门路子，东西我们也查验过了，能差到哪里去，不过比店里菜来说，量也少就是了！别看我们这东西卖的价高，实在是不挣什么钱的！”
“是啊，这一年的租金就要好几万，您看看就这品相的菜。人家是随我们挑最好的，剩下的都留下自己吃，这价钱也自然也高了，要不谁愿意让我们家这般的挑选呢！我们顶多就挣个跑腿的钱，更不用说了，您也看到了，这些菜，都只有那么点，有时还这个缺，那个少的。”说起这个，乌山河也敛起笑意，长吁短叹的道。
这些小区里的人其实也嫌乌家的菜价高，但是确实是好吃，比外面卖的什么外国菜确实是多了股菜味儿不说，还多了股清甜，自从吃了这些菜，总觉得自己胃口好上不少，晚上睡的也踏实了，挑食的小孙子也爱吃菜了，比以前不知道省心多少。
所以，那老太太也同情的道：“不会吧？这价钱你们还不挣？那还卖什么劲儿啊！”
越云挽诉苦：“老大姐，也不瞒你说，这挣的，如果说是跟外面比，确实是多的，但是跟这里面的那些店，根本就没法比呀！您也看见了，每天的菜量都不说，还时不时的缺个哪样的，不是我们不想保证货源，实在是这种都是没办法的事，用山泉水浇灌出来的菜，哪里那么容易得了，而且，现在虽然是买方市场，但是卖方市场也是有的，像大家都说的什么国外的牌子的，那些不都是贵的要死？那是为什么？还不是就因为是独此一家吗？我们这家的菜源，那也更是如此，不说这山泉水难得，就说人家也确实是不容易，您也看见了这些菜哪个有些菜眼子？那不是没有虫子的，都是被人家用手捉光了，还养了几只鸡，专门就不喂饭，让他们去菜地里吃虫子的！每天一醒来就耗在地理头，也是不容易！定的价高一些，也不为过！”越云挽跟着乌山河出去也好几年了，虽然没有读过书，但是日夜熏陶也懂点儿生意经。
“就这样，人家还是看在我们的面子上，卖的菜！”乌山河接过话，继续道：“老大姐，不信你也可以拿些菜叶子去检测一下什么的，我们也不说什么无污染，无公害的，但是你要是能检测到丁点儿农药，都能回来找我们来！”
别说，还真有个老太太还真拿去检测了，这会儿听说这话，也忍不住接口告诉大家：“这事儿还真有，我还真拿过这菜去检测，人家说这里面的营养价值可高了，什么维生素的含量都比外面的菜高一倍，什么矿物质的也是，说吃了对身体好呢！这不，你们看，我天天来买菜！吃了这一个月的乌家菜，感觉早上也不容易醒了，晚上也容易睡得着！”
这么一说，大家也讨论了起来，乌山河这时心里一动，多好的宣传机会啊，忙高声喊道：“哎，老婆子，你赶紧把今早女儿他们带来的大闸蟹拿给老大姐他们看看，看是不是好东西！”
越云挽跟乌山河多年的默契了，诶了一声，就挑着帘子进了里间，把乌朵朵今天放了十只大闸蟹的桶拎出来，众人一听还能看看大闸蟹就都不走了，等着看大闸蟹呢。
桶上面有盖子，越云挽拎出来后，见大家都围在了一起，忙掀开了，让大家看，还亲自动手小心的捉了一只大闸蟹放在地上让大家看，不但如此，还拿了跟小木棍在那里挑拨大闸蟹呢！
那大闸蟹一下地，动作麻利的就开始横着走，众位老太太也怕被夹，都散的远远的，但是眼睛也是紧紧的顶着，果然是张牙舞爪的，刚才老板娘抓起来的时候，就看着那腿儿踢腾的欢快，现在一下地，更是能看出这股活泼劲儿，主要是这大闸蟹，果然是大，一看也有半斤多吧！
更让众人惊奇的是大闸蟹可有劲儿了，被老板娘了一下，那钳子就夹住了小细棍子，那棍子也不粗就对了，只听咔嚓一声，就这么被夹断了！
看得大家都抽了一口气，一看就知道这大闸蟹不错，然后就见老板娘又抓起那大闸蟹给大家细细的看，非常的干净，且品相也很好，比外面的什么青壮蟹看着都强，至于是什么品种，问老板娘，老板娘也说不出来。
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第三十八章 送蟹
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第三十八章 送蟹
越云挽确实是说不出来：“这个是什么蟹，咱也不懂，我们就主要是看蟹膏多不多，蟹肉好不好吃，蟹大不大，那些个名头还真说不出来，不过如果大家是要吃有名头的蟹，我估摸着咱们是没有的，只有这种，我没读过书，但是我就觉得如果是请客吃点名头菜有面子，那是不管好不好吃，但是如果是自家吃，只要那东西好吃就值了，那些乱七八糟的名头那都是虚的！如果各位老大姐不嫌弃的话，一人抓一只回去尝尝鲜，要是觉得好吃呢，等以后这水产品开了，来捧捧场就好！平常也多亏了大姐们的照顾，咱们才能生意兴隆不是？”
在场的人都觉得越云挽说的对，吃什么名头都不如吃的好，自己又不是待客，吃什么名头呀，而且这蟹看起来都不比那些差。
不过说要送，几人都不是那等爱占便宜的，都要走，急得越云挽挽留，亲自动手给大家每人抓一只，然后也没绳子捆，这才觉得有些失策，但是越云挽也有招，直接拿着袋子当绳子，整个给包住，这样就不怕夹到人了。
看着这些大闸蟹，这些人还真动心思买了，可是一见越云挽说送，就都要走，这时乌山河清好了水箱，检查好了都能用，见这边的争执，也道：“哎呀，都不要走，一人一只蟹，要不老大姐以后可别来我家买东西了啊！”
最后，七家只拿了四家，另外的三家，越云挽还硬是追着给送了过去，熟了，也知道人家住哪里，那些被送到家的人，不禁摇头，觉得这乌家精品菜的老板夫妻也忒实在了，哪有这种强送的道理，看来说没挣什么钱，也确有其事。
不过，中午，也把蟹清蒸了，要检验蟹好吃与否，清蒸了最好。
再说张家大姐拿了乌家送的一只螃蟹回了屋子，这老伴儿是个爱吃蟹的，张家老太太对挑蟹很有一手，但是乌家的蟹却根本不用挑，只只都大，还很精神，看着这品相比外面卖的阳澄湖大闸蟹还好，抓在手上也能感觉有半斤重，很沉，这说明里面的脂膏很丰满。
张家大姐把大闸蟹拿水冲洗了一下，也不用特意用刷子什么的，这只大闸蟹看着就很干净，其实挑大闸蟹也是有诀窍的：一看蟹壳，贝壳色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色的一般都是厚体壮实，否则就是瘦弱的，其次，看肚脐，肚脐突出来的都是脂肥膏满的，反之就是膘体不足的，接着要看蟹足强劲有力，足爪结实，脚毛丛生，那说明膘足老健，最后，还要看活力，能驯熟用蟹足翻身弹转的，说明活力强。
而眼前自己拿的这一只，张家老太太给蟹松了绑，给翻过来，没两下，螃蟹就自己翻过了身，继续横着爬，抓起再一看，轮廓分明，刚毛密挺，符合青紫背，白肚，金毛，一敲眼睛活力十足的闪动，即使不是阳澄湖的大闸蟹，也比之差不到哪里去。
果不其然，中午做饭的时候，张家大姐把大闸蟹蒸熟，看老头子吃的时候，也拿根蟹爪尝了尝味道，极鲜的，张家老爷子吃着老伴儿不知道哪里买的一只大闸蟹，舌头都快吞下去了，用自己备着的蟹八件把蟹壳撬开，一看，那一盖子的蟹膏蟹黄，实在是漂亮，味道更是不用说了。
吃得张家老爷子大呼过瘾，好吃，见自己家老头子吃着开心，老太太心里也欢喜，道：“老头子，你觉得这蟹怎么样？好吃吗？”
“岂止是好吃啊，可惜只有一只呀。老伴儿，你哪里买的这么好的大闸蟹呀？不过，不对，怎么只买了一只？下回多买两只吧，这么好吃的大闸蟹，你刚刚也看了，那蟹黄蟹膏的都快溢出来了。”老爷子满意的道。
“呵呵，这可不是咱们家买的，是那乌家精品菜的老板送的，说是以后要卖水产品了，先拿只大闸蟹给咱们尝尝，刘大姐他们也是一人一只！”老太太含笑道。
“哟，这乌家精品菜确实是不错，菜价虽然贵了些，但是咱们也不是吃不起，果然是精品啊！老伴儿，要是下回有大闸蟹，记?
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