给，因为张佳木知道，百姓一般是不怎么选种的，选也是各人选各人的，按经验和能力胡乱选一下就洒落在地里了。
现在有上头征调来的有经验的老农帮助选种，然后统一下发，每五户还有一头牛，当然，是张佳木自己出资购买的。
京畿地方有一条好处，就是购买大牧畜相对要容易一些，牛羊猪，还有骡子、辕马、骡、驴，都很方便购得。但就算如此，当初买牛时也费了很大的劲，后来考虑到购买普通的辕马也很容易，而且，价格也不贵。一牛的市价是三两左右，有时会略高一些，购买一匹上等战马，最少也要十两银以上，二十两以上也很正常。
象张佳木跨马的那匹乌云，少说也要值百金以上。
至于普通拉车的辕马就很容易得了，虽然蒙古会寇边，但和内地的贸易一直没有断绝过，好的战马很难入口，但大明自己在河套地区也养马，所以蒙古人对禁绝马匹贸易也一直没有那么严格和认真了……敌人自己出产的东西，再来厉行禁绝，也是太搞笑了一些。
大明不缺马，牧民却非得要有茶砖来清腻，也要有汉人出产的物品来使用。倒是大明这边查察的很严厉，出口的东西绝不能有军国重器，特别是铠甲兵器，甚至是铁也不允许。
才不到一百年，现在草原上又已经严重缺乏铠甲和铁盔，甚至连铁制的箭头也开始是宝贝了。
京畿地区，马匹实在是很容易买，大批的购买辕马价格也很便宜，当然，比牛要贵一些。大约中国民间一直没有使用马耕地的传统，还是因为农耕民族养马代价太大了。而且，有时候官府会强迫百姓养战马，负担更严重，甚至到了叫百姓破家的程度……比如北宋年间，就是如此。
张佳木自己买了过千匹辕马，光是分在眼前这庄上的就有三十余匹，加上十来头牛，正好，每三户就有一匹马或是牛使用，耕地深耕细作的条件，算是基本满足了。
在年锡之等人眼前，就是这般的情形，每几户农户，或是牛负，或是马背，每家都是有一两石粮，一次运来，全部磨成面粉。
寻常年节，一户人家舍得一次磨几斗麦子，就是殷实小康之家了，因为没有顿顿吃白面的道理，就算吃，也会加些杂粮和着家，五六口的人家，斗面，够吃好久。
现在这庄上的人，却是把一石两石的麦子全磨成面，就在这风车前排着队，光是眼前的情形，就已经足够叫人诧异了。
“这是因为有免费的劳力，”张佳木倒是知道端底，向着身边的人笑道：“磨面可不是全自己吃，拿到城中去卖，所获比麦子要贵的多。要是叫他们自己磨，或是用骡马磨，可就没这个耐心赚这种钱了。”
这么一说，各人才是恍然大悟。当时的北方是以面食为主，地域区别很浓，不似后世，交通方便，其实各地吃的方式和食材都差不多了。在当时的北方是以纯粹的面食为主，只有贵人和南方到北方的士绅和商人才会习惯吃米，大量面食，当然就需要大量面粉，而磨面实在是一件重体力活，一般的人也做不来。
有这个风车，倒是给庄上的佃农们无形之中加了不小的收入，算是明显的惠民之事了。
“刚修这玩意的时候，”张佳木扶着母亲，笑道：“他们都以为是笑谈。几扇风叶，就象玩意儿一样，能做什么？”
徐氏看了磨盘在风车的带动下磨着麦子，也是大为惊奇，只道：“我儿，你是怎么想到的？”
“儿也是无意中所得，呵呵。”
“这真是好东西，省了多少力气”
“嗯，省下力气来，修路，修桥，就算是整治自己家院子，也是好的。”
国人太苦，缺乏的就是畜力和这些辅助性的工具。历代的战乱兴替，使得统治者能修直官道，劝农植桑就是太平盛世了。
千年之下，国人也是被折腾的不清。等数百年后，英使登6中国，看到的就全部是衣衫褴褛，没有生气，没有自尊，肮脏的可怕的中国人。
而事实上，在大明时，人还是干净，守礼，自尊有节制，相形之下，当时的欧洲传教士到中国无不惊奇于中国人的文明和干净的程度，这干净包括衣食，道路，家居，同时的欧洲，哪怕就是巴黎，也是遍地污水，人的粪便和马的粪便混杂一处，相隔不过两百年，世间就是一大变，也是可嗟可叹。
在张佳木这里，因为有意的重视，放眼看去，庭院都是整洁干净，甚至村前道路也是垫的平如镜，坚似铁，房前菜地平整，也不似普通的村庄那么污水横流的样子，亦无杂草，都被管庄执事下令闲时除去了。
村中道路，则全部是由砖石烧出来的小块青砖铺成道路，所以就算雨天时，也不会泥泞不可行人。
这，其实都是用畜力和风车释放了人力的结果，当然，也是有督促。张佳木在后世时，在机械使得人力完全解放的情形下到一些农庄，一旦雨天，泥水滂沱，污秽不堪，垃圾遍地……这使得他觉得，有时候，说国人勤劳而卫生，实在也是挺不负责任的传言。
在他这进里，绝不会有这样的情形发生。厕所不准自己私建，因为要积肥，所以有大型的公厕，村中道路平整，有暗沟排水，在当时的物质条件下，倒也不需要划什么地方来填放垃圾。
再加上有意植的一些竹子和花草，放眼看去，但见青碧成绿，庭院深处，大树青青如盖，树下再放些桌椅，摆上棋盘，尽管是目不识丁的老农，但也俨然是隐世的鸿儒。
在庄口到达庄中，看了一圈，跟随的人无不佩服，都只道：“用心也深，惠及生民也深，在这里为佃农，怕是真的是能书生笑傲王侯了。”
便是公主，亦非完全不懂生民艰苦的温室花草，此时，便是用含情脉脉的眼神，深深的看着张佳木，眼神中，全是期许和赞赏之色。
第579章 仁德
重庆公主在少时，曾经多次出行，也跟着几个姑姑到城外来过。当时的农民，脚踩热土，烫的脚心滚热，而背朝苍天，晒的全身通红，手持镰刀，躬身收割时，那种苦楚艰辛，实在是叫人看了触目惊心。
况且，收上来的，寥寥无已的收入，还要上缴给国家和层层盘削，若是为人佃农，命运就看主家的恩泽和心性了，象张佳木这样的贵人，又有几人？多半的佃农，是在面朝黄土背朝天，辛苦一年之后，也只是勉强能生存罢了。
至于荒年，贵人才不管你的死活，该缴的，一点儿也不能少。一旦不能完粮，夺佃势不可免。无有土地，也就会成为流民，一家一户的前途就彻底完了。
所以，以妻子贿赂，卖儿卖女，都是常有的事。
便是公主本人，微行时，常看到束发草标的人间惨事，能帮则帮，但是她一个没有权力只是受到皇室爱宠的小姑娘，又能帮助几人？
在当时，常因见到如此的情形而数日不乐。此时就算是嫁给张佳木，在富贵享乐上，公主倒是很平常的。
要说是仁德爱人之心，这个天真质朴的小姑娘，倒是比那些满嘴仁义道德的大儒们要强过百倍，千倍了。
此时也是头一回跟着夫君深入庄园，倒是见到如斯情形，小小女孩儿的心中，自然是对自己的夫君敬服万分，也是热爱到了极点了。
眼前的庄园如果是贵族的别墅，公主倒不稀奇了，但就是这般的农家风貌，令得公主欣喜不已。而观眼前的佃户农人，虽然跪拜于地，但脸无菜色，身上短褐或是长衣，都是洗的干净，就算打上补丁，也并不破烂，放眼看去，道路笔直平整，又有不少大牧畜在，更是叫人觉得生机勃勃。
至于满地跑的小娃儿，更是面色红润，难得的有健康活力。要知道，当时大人普通不过温饱，又因为生的多，哪里似后人把小娃儿当宝一般来看？除了那些家中男丁稀少的，把单传的儿子看的重一些，一般人家，生个小娃，也就是稀汤里多加一点杂粮面罢了
营养不良，头发枯黄，甚至几岁大了牙齿也生不出来，都是常有的事。而面带菜色，佝偻腰身，更是七八岁小儿常态。因为他们要采猪菜，做农活，帮着带弟妹，还要养猪放牛，杂事多的做不完。
半桩大的孩子，在当时，也是已经当成一个小小的劳力来用了。
至于给孩子补充营养，保障吃食，更是没有的事。当然，也是提不上虐待，各家各户都是如此，倒也是见怪不怪了。
小康殷实人家，也会给孩子读书识字，或是送到城中当学徒，以求改变土里刨食的命运，但成或不成，会不会浪掷家财，也就是难说的很了。
而眼下的庄子，因为佃农收成高，张府也没有什么杂费，更不会把佃户当牛马使。成丨人从繁琐冗杂的劳作中解放出来，当然也不会叫自己家的孩子做太多的活计。毕竟父母怜子之心，古今都是一样的。
所以公主眼前，都是些面色红润，身体健壮的小童，可见，这个庄子富裕繁荣也是由来已经很久，最少在半年以上了。
激动之下，公主不免夸赞：“驸马，今日到此，我可真是佩服你了。”
从出城开始，她就象个小女孩儿一般，此时此刻，却是正儿八经的神色，俏脸上满是郑重之色，夸赞张佳木时，也是显得格外的认真。
“好，我知道了”
张佳木心中也极是感动，他自己就是以爱民济世之心来做这些事，不然的话，何必这么辛苦？说来也怪了，前世后世，他并不是什么有特别伟大情操的人物，但今生今世，却也是觉得重回一回不易，掌握了这般的资源，就恨不得每天多做一些才甘心。
这种心思，自己有时候想想也是好笑，但难得身边的人也是赞同自己，这种默契于心的感觉，也是真好。
他握住公主的小手，双目中也是情意无限，不过，公主很快就把手抽离了，白他一眼，轻声道：“不看看这是什么时候”
张佳木省悟，立时也是讪然丢开手，不过，眼看着公主又是向自己一笑，不觉又回以笑容。
他们小夫妻这般，别人也只能当没瞧着，好在，年锡之很快就又有新的疑问，算是把眼前的尴尬给遮掩过去。
村子的正中，按当时村庄的惯例，定是祠堂。
一般的村子，很少有青砖碧瓦的建筑，一般都是夯土为墙，茅草为顶，院中也是实土，所以低矮肮脏，人畜杂处，疫病流行。
眼前的庄子，自是张佳木用来试验的，所以一切也是为先。窑厂出来的砖，十之八九都用在这里，青砖为墙，碧瓦为顶，一幢幢房舍都修的很漂亮，村子里也不象别的地方那样，鸡鸭狗猪乱跑，相反，却是干干净净，一点儿也不脏。
至于家禽什么的，却是一只也没有瞧着。
各家的院子，也是有青砖漫地，有排水的沟渠和水井，所以看起来干净漂亮。房舍中，也是全被铺上了干净的木板，人进屋前，就先脱掉鞋子就可。
屋里的地板虽是杂木，但比原本的泥地当然要干净卫生百倍了。
其实，汉人先民就是这般住法，张佳木这般的铺排，倒是颇具古风了。一路上大家看的啧叹不已，他们是真的没有想到，张佳木居然有这般的雄心壮志。
一般的贵戚，哪怕就是皇帝，对佃农也是看成能生产的贱奴，除了叫他们缴上赋税田租，谁还管他们吃的好不好，或是睡觉的地方干不干净，是否卫生，有没有干净的水源和医生给他们看病？
就算是皇帝，也只是为了天下安危，叫这些人有饭吃，不要造反就可以了。
至于华服美衣，干净的水和食物，那是给士大夫和勋戚亲臣贵族们享用的，当然，有钱的商人也是可以享受，至于普通的农民和工匠，则是饥饱不一，能够免于冻饿，就是幸事，又哪里有功夫来追求这些肚皮和衣服之外的享受呢？
现在张佳木所做的，一路行来时也是言明，将来自己所有的庄园，全部都会如此行事。
现在他兼并了曹吉祥等曹府中人的土地，还有石亨的部份土地，总计要超过十万亩，会有大大小小过百个村庄在他的管理之下。
就是说，最少有数万百姓，会因为他的德政仁厚而享受到眼前的待遇。而相信也会有相当的贵戚人家，会被张佳木所做的影响，也会有样学样。
年锡之家族虽是贫寒，但父为一品文臣，他自己亦官居一品，父子两人的赐田也有数千亩了，佃户也有数百人，众人在村中漫步而行，观看着村庄情形时，他发自肺腑由衷的道：“太保如此仁德仁心，又有这么多办法，学生回去后，上禀家父，也会如此行事的。”
陈怀忠也是敬服万分，拱手拜道：“太保，昔年孟子游说梁王时，所说的一切，怕是还不如太保今日所行，学生，真的拜服万分。”
正在此时，年锡之又奇道：“大人，怎么村中正方不是祠堂，似乎，咦，似乎是学校？”
“是的，是学校”
张佳木慨然道：“敬事祖宗当然是应该的，但祖宗再重要，又岂有读书明礼重要呢？要是不读书不明世事，就算是天天在祖先面前上香，又岂能得到庇护？所以，祠堂挪到庄子东头去了，也减免规格，不要建的太大，原本的祠堂很大，我又拨款增建，这个庄子有一百多个少年和幼童，全成幼、中、上三等，请教师来教学生读书，认字，明经。”
说话之时，各人也是听到了朗朗的读书声，适才围绕在各人身边的都是数岁小儿，这个学校却是六岁以上的小童能够进入，上至十五，下至五六岁，皆是免费入学。
此时分班而授，最小的只是在识字，教材当然也就是弟子规和三字经之类，最长的班级，却也深奥不到哪儿去，大约只是有一些底子，所以只是在教授论语大学之类的经书。
“太保，学生真真是敬服了。”
到得此时，各人都是敬服不已。怪不得，眼前这个庄子能获一等第一，张佳木的想法和做法当然好，不过看着村中情形，管庄的范志海显然也是下了不小的功夫。看着此人瘦弱矮小，但眼神敏锐精干，看来，确实是一个第一等的能干的实务型人才。
“在这里读书的，不仅是读书经，等底子打一些，还会教算学，学学苏州码子。”张佳木一边走，一边叫各人起身，笑着道：“有兴趣的，能学一些律令刑例，打打底子，也能习武健身，也可以一路攻读经书，反正，我是乐见其成。”
年锡之与陈怀忠对视一眼，彼此都是会意。这样的教学法，也是和锦衣卫的学校相对应，怕是几年之后，就有大量的人才储备了。
范志海适时上前，道：“大爷的仁德，真是叫庄上人没话可说了，在学校读书的娃子，供一餐早饭和一餐午饭，家里省了多少嚼谷。读书不要钱也罢了，还由大爷供饭，庄上人，真真是不知道说什么是好。”
“这才几个钱？”张佳木无所谓的一笑，看着四周面露感激之色的村民，笑道：“真真是有限的，我又不好声色犬马，钱不往这儿用，可往哪儿用呢？”
第58o章 学堂
话说的平常，但胜在真实。
不仅是张佳木身边的人，便是范志海等管庄的执事，亦都是露出感动之极的神色。至于普通的庄农佃户，却是已经自然而然的跪了下来。
“叫父老们起来，特别是大娘大婶们，我受不起啊。”
这么一说，众人闻言大笑，却是都依命站起身来了。当时对女子较为照顾，无爵妇人一样可以坐轿，并且哪怕就是深宫，除非是特别的场合，或是皇帝赐物时谢恩，不然的话，就是寻常都人，遇到皇帝或太后，都不必下跪行礼的。
“来，我们进来看看吧。”
张佳木信步而入，身边是扶持着的母亲，小妹则早就自己跑到学堂里看人读书了……张家不是大世家，不过张佳木早就替妹妹请了老师，时时施教，所以小妹年纪不大，但已经学了不少知识在肚里，眼下的村庄小学堂，在水平上当然是不能和京城宿儒相比了。
不过可能是没有见过这么多人在一起背书，小妹趴在窗台上，倒是看的津津有味。见她如此，公主自也是跑了过去，姑嫂二人咭咭呱呱的说笑，却也不知道在说些什么。
贵人至，学堂里原欲停课相迎，不过张佳木在窗外迅速摆了摆手，于是室内授课的夫子会意，便又继续讲课。
课程均是无聊的紧，虽然看的人多，授课的几个老夫子都打起精神来，说的唾沫横飞。不过，这些发霉的儒家经典，确实是很难吸引人的兴趣。如年锡之这样正牌的进士，听到这些时，都是面露厌恶之色。
明朝的士大夫，大约只要能中举，就没有人继续讲究经义，而是把精力用在别的方面。明中前期时，皇权重压，思想也钳制的厉害，中期之后，社会开放，把不少人隐藏的情绪都释放了出来。
如这样的作品，在当时也实在是太多了。
对教授儒学正经经义文字的，张佳木兴趣倒不是很大，因踱到教授算学的课室里头，拉住一个十三四岁的少年，笑问道：“你怎么不学经义，年纪可不小了，不想考个状元么？”
“状元是什么身份，咱不敢想。学学字，学学算学，东家您不收学费，饭也管饱吃。先生也教的用心，咱学好了，三年功夫就能出师了，到时候，咱就能到京城里找些活计来做，也能帮着家里多赚点钱。”
“嗯，好孩子。”张佳木深深点头，笑道：“不过当伙计干什么？我的锦衣卫需要务实肯干的好孩子，你好生学，将来出了师，到锦衣卫的学校里，好不好？”
“东家就是锦衣卫的大官，咱要是够资格，当然想给东家效力”
“好，说的好。”
张佳木环顾四周，笑道：“你们，都愿不愿意到锦衣卫里去上学，长大了给我效力？”
“愿意”
不需多说，张佳木在这些孩子心里的威望是皇帝也比不上。孩童时，心思最为朴实可爱，根本没有那么多的心机。张佳木给衣服穿，给大人们骡马用，发种子，点点滴滴，好处早就烙在了这些孩童的心底深处，在他们看来，眼前这位看着很少年的大人才是最亲的人，也是最值得敬服的人。
张佳木这么一问，自然而然的，所有的孩童都是答应下来。
“好，每人赏一吊钱”
说的开心，自然就要赏，除了孩子们赏，教授的老师们也是赏，一时间，直卫们搬铜钱，所有的人打下手帮忙，于是所有人都上前来帮忙。公主和小妹两姑嫂专挑生的好看的小孩儿发赏，给了铜钱，再捏捏小孩的脸蛋，玩的甚是开心。
老夫人则给那些大些的大桩小子，一边给，一边念佛，自然也极是欢愉。
便是年、陈二人，还有张福等人，也是不停的给孩子们发钱，一边给，一边也笑意吟吟。
张佳木这么散漫用钱，换了往常，张福早就劝谏，今日此时，老头子自己却是发钱发的飞快，一人一吊一千钱，够买两石多粮，这么多钱，便是府中效力的有体面的人也不一定一次能拿这么多赏，却是飞快的塞在这些孩子的手中。
至于免费给孩子们吃食，减轻村中百姓的负担，这一层，特别的叫两个书生敬服。
孔孟笔下的大同世界，恐怕也未必比眼前的情形强过太多吧？两个书生，不约而同的，却都是这般的想法。
“好了，咱们不必在这里耽搁太久。”张佳木笑着引路，一边走，一边向众人道：“前面的好东西可多的很，不要把你们的眼给看花了才是。”
他这么说，众人自然也是急步跟上，一路行来，果然可看的东西极多。奇形怪状的农具，兑的极仔细的叫神仙水的肥料……其实就是按比例的尿液和一定的配料所制成的肥料，对这些东西，公主等人自然是躲的远远的，敬谢不敏了。
逮着一个空闲，公主却是向张佳木问道：“怎么学堂里没有人用毛笔啊？用的都是削出来的硬笔，不过笔尖似乎是你叫人加的东西，所以书写也不困难，还有，颜料也是你特制的吧？不然，恐怕也不能沾着书写。”
“是的，全是我叫人弄的。”张佳木自然一律承认，这个庄园的一切，大到农田规划，小到这么一点点的细节，全部都是他弄出来的，这是他的得意的骄傲，自然不会否认。
“哼，就你鬼主意多。不过，你来和我说说，毛笔好好的，你为什么不教人用？那个硬笔写的字，可真是没有毛笔好看。”
“毛笔虽好，不过将来一定会淘汰的。”张佳木面色严肃，向着公主正色道：“如果是书生，或是精研书法，毛笔当然是好东西。写出来的，不管是行书楷书都很漂亮，就是艺术。但如果用来记账，写公文，毛笔就太缓了。笔锋太柔，写字太慢，而且，要苦练才能写的漂亮。你知不知道，六部的小吏为了练一笔好字，得把手指磨出茧子来才能写出合格的字体。这样的为难人，何苦呢，把精神用来做别的，不是更好？”
“算你有理吧……”
“还有，冬天磨墨也是苦差啊。你忘了，上次天都很暖了，你调皮要给我磨墨，磨了半天，可磨出什么来了？要是冬天把墨冻住了，读书人慢慢暖它就是，要是急着写公文，冻结了墨，可怎么办？”
“好啦好啦，随口问问，你就这么一大通”
公主大发脾气，极尽娇憨，张佳木也是无法，只能和她相视一笑，却是把话题给揭了过去，不再说起了。
这一类的小改变，确实很多，只是各人走马观花，却也是并没有全然发觉罢了。
众人从村西而入，直向村东而行。这座庄园的一切都弥足可观，也是教众人大有兴趣，所以一路行来，不觉其远，也不嫌其热。到了村头时，年锡之却是“咦”了一声，指着一排青砖所砌成的房舍，奇道：“大人，这是做什么的？”
张福也上前来，摇着头道：“自然不是人居，太矮了一些。就是用来养牛或马，也是太过窄小了吧。”
“自然不是人居，这个我若不说，恐怕你们真的猜不出来。”张佳木大为得意，摇头晃脑的笑道：“这里的住客，却全是猪。”
“全是猪？”张禄受了教训，不过不改不稳的性子，一听说，忍不住嚷了出来，咋舌道：“这么大一片，得养多少头？”
“自然是多了。”张佳木倒不以为意，笑着道：“约有一百多头。”
这一下各人却是当真全部吃惊的很了。当时的人当然养猪，而且很多人家都把养猪当成主业，因为牛有的时候不能宰杀，而北方近草原，口外来的羊很多，又便宜，所以养羊不一定赚钱。只有猪和鸡，当然，还有鸭和鹅是一定可以养，而且基本上是吃得辛苦就稳赚不赔的买卖。
不过，最多一家养上两三头，就得是小康殷实之家才养得起，侍弄的过来，一般人家，养一窝鸡，一头猪，就已经是极尽全力了。
而在眼前，却是养了一百来头猪，对这么一群人来说，这倒真的是一个从所未见过的异景了。
张佳木笑嘻嘻的做了一个手式，各人倒也不同他客气，便是上前观看。
果然，低矮的猪舍里躺着的全是一头头的猪，可能是过年的时候抱养的猪苗，现在是半大不大的样子，猪舍的食槽也很奇怪，不是百姓家里的缸子或盆子，而是长条状，猪全部养在舍中，吃食就是面前的长条食槽，而喝水，则是另外一条。
舍内空间也并不小，地上洒了石灰粉来消毒，所以异味不重，看起来也很是干净。
没有猪粪，各人倒也理解，张福因问道：“养这么多，是不是要把猪粪收集了去肥田？虽然费事些，不过，也是好想头。”
张佳木摇头一笑，道：“光这个庄子就有两千亩地，得养多少头猪才够肥田的？”
一亩地的肥料，也不是上一次就完的，隔一段时间按节气就得上肥，这一百头猪说是不少，但用在几千亩地上，可就不那么够了。
第581章 生态
“那？”张福也甚是奇怪，问道：“大爷这是弄的什么？”
“这肥，却是用来洒在那边的池塘里的。”
这么一说，各人才是又向东边再看。果然，随着张佳木的指点，在东边又是大片的池塘呈现在眼前，虽隔的远，不过也能看出来，恐怕这些池塘占地不小。
“这是我叫人引河水，掘地下水，用渠道引在那边的低洼地，这水，怕是过百亩了。”张佳木甚为得意，笑道：“已经全部放了鱼，去年就放了，收入也不少。”
北京地方，以前并不缺水，甚至有河流直通城门。元朝时候的地名，还可以清楚的知道当时是有河水直到城门口的。
也有一些地名，可以为佐证，比如鱼市口之类，说明不仅有水，那里还是一个贩卖鱼的大型市场。
不过，随着时间的推移，水源渐渐枯竭，京师之中，饮水当然不成问题，不过贵人们也喜欢从城外运水进城来饮。至于吃的鱼，当然全部是从城外捕获，进城贩卖。
崇文门税关在时，这些鱼贩子自然最为吃亏，被盘削甚重。因为鱼不能耽搁，不新鲜了就会跌价，若是臭了，便是血本无归了。
因此，城中鱼价甚贵，一条五斤的大鲤鱼总得卖一钱银子，这还只是城中鱼市的售价，到了饭店酒肆，价格更高。
一石粮一百二十斤，不过是四钱银子，几条鱼就抵得一石粮，可见北方要吃水产，也确实要不小的代价了。
现在张佳木引水掘池，建这么大的鱼塘，各人敬佩之余，也是觉得大是神奇。北方不比江南，天生的河流沟渠，华北平原上水流不多，引水不难，但要形成一个能养鱼成鱼的生态圈，那可就是难了。
张佳木的功夫，就是下在这里
除了猪舍，还有牛圈，放养的羊，还有大量的养鸡，鸭，鹅，用这些动物的粪便来肥田一部份，大部则全部放在水塘之中。
用这些动物的粪便来改善水质，喂养池鱼，而到了年底，捞上鱼来，卖掉换钱，而大量的塘泥已经极为肥沃，全部起出来得有数十万斤，全部上在本庄的田地里还用不完，还给别的庄子发了很多。
“去年光是卖鱼，就赚得此数。”
提起这个，范志海大为得意，笑着竖起指头。
“卖的急了，这么贱法，怕是赚不得太多吧。”张福是府中的总管事，自然是无时无刻不盯着东家的利益，一看到数目，就下意识的摇头。
“老张福，你也是一叶障目了。”张佳木笑着对张福道：“凭什么只叫贵人们吃鱼，百姓自己辛苦打了鱼上来，却是只能看着嘴馋？咱们就卖的便宜一些，多了，百姓也就舍得自己吃鱼，你说，是不是这个理？”
张福是看着张佳木长大的，这位少东家的性子，他也是再清楚不过了。现在的说法，只是他身为管家的责任，待张佳木说完，他也只是微笑摇头，示意自己保留意见，不过，更多的杀风景的话，却也是不再出口了。
现在整个庄园都已经建成了一个大的生态圈，鸡猪羊鹅鸭鱼有效循环，肥料足够，又划出一些土地来种值牛羊马猪的饲料，整个庄园，都已经开始了一个良性的循环。
这些事，也不是一朝一夕可以成功，两年时间，张佳木选了这个庄子来试点，开始大规模养殖时，也是麻烦颇多。
鸡舍里的鸡有数千只到万只之多，在后世来说，只是一个最小规模的养鸡厂，根本没有什么麻烦可言。
在当时来说，可是真的麻烦多多，有多少次，都是叫张佳木血本无归，根本就白费功夫。费一点钱，倒是无所谓，只是对信心的挫伤，却是极为严重。
眼看成长的势头良好，一场瘟病，就死了个七七八八。
养了多少回，才摸索出防疫卫生的一套办法来，虽然是土法子，可好歹管用，算是把鸡场的规模维持在万只左右了。
这么多鸡，每天产的蛋便是不少，粪便犹多，附近的庄子，已经开始从这边匀粪过去使用了。
整个生态圈获利之多，也是叫人咋舌。
到了这会儿，张福才明白过来，为什么这个庄子没有什么特别之处，产出却是很多，获利极大。而张佳木神神秘秘的，一向不大准人过来看，就是他也不行，到这会儿，迷底才算是正式揭开了。
“太保大人真神人也。”
“学生拜服”
尽管一进庄子，两个书生就已经对张佳木再三再四的表示敬佩，但此时此刻，却是正式的大礼而拜，两双脸孔上，也确实满是敬服之意。
别的事，凭银子钱财只要有心就能做到，而眼前这么一个生态圈，得有多利害的奇思妙想，得有多大的功夫来试验，才能真正的成功？
有这么一些东西在，这个庄园怪不得这么富裕安宁，百姓的脸上也满是红润健康之色，而孩童们也能有精力玩笑耍乐。
不光是张佳木的仁德，更多的，也是这些百姓真真正正的看到了希望的曙光。
在众人敬佩的眼光之下，张佳木自己亦是深深的陶醉于其中了。眼前的一切，比诛除一百个曹石之流都更加的有意义。
中国就是以农立国的大国，任何的改革，都必须是农业的富足与丰收之后才可以进行。所谓以贸易立国，以商立国，都是胡扯的废话。没有农业的产出，没有粮食，根本就谈不到任何的一切
他在穿越之后，所作所为，只有眼前的一切，才是叫他发自内心的骄傲和满足。
“范志海，你来说说，这里的亩产是多少”
张佳木双手叉腰，大是得意的令道。只是，想了一想，却又向着张福笑道：“老管家，不如你来猜一猜罢？”
虽然当了二十年的管家，但张福倒也是宝刀未老。毕竟是自小务农出身，所以他站在原地，看着不远处的农田，再看鸡舍猪舍，算算肥料的多少，当然，还有管事的是不是用心，还有牧畜的数量和使用的情形，再算算水源……饶是张福已经年过花甲，年岁不小，已经很少因为什么事而动感情，此时此刻，却仍然大为激动。
他先是看了看张佳木，然后才转头向范志海道：“范管庄，老头子已经老了，不过到底也不糊涂，寻常的地，一石多些，就是丰产。今年的天时不坏，京郊一带，收成过一石的不少。不过，老头子可不会猜这里是这个产量。”
范志海笑道：“当然远不止此数，要是这个数，大爷不要说是赏我一百吊钱，恐怕要打我一百下板子。”
“一百板子算什么？”张佳木笑道：“给你这么多好东西，费了多少功夫才算成功，你给我一石的产量？我杀你的头”
这自然是玩笑，不过范志海倒也极为认真，当下便道：“大爷就是不动手，小人也得自己抹了脖子。”
看他的神色，也是并没有虚言，看来，在这里当这个管庄，范志海的压力，倒也当真是不小。
“老头子猜，可能是三石左右吧？”
“老管家可真敢猜”范志海笑道：“三石粮，搁在江南，也是丰产了。”
这年头又没有化肥农药，根本没有农业科技的基础，杂交良种就是杀了张佳木也弄不出来。在这样的条件下，后世亩产千斤的产量根本就是不可能完成的任务。就算是在最富裕的地方，亩产三石也是不错的收成，足可以叫一家之主笑逐颜开了。
“不过，”范志海微微一笑，道：“三石还是少了一些，老管家，咱们这一季的麦子，最高一亩是四石半，最低也有三石半，算算平均亩产，四石虽不到，可也是差不多了。”
这般多的平均亩产，便是再不懂稼穑的人，却也是全惊呆了。
四石粮就是四百八十斤，在后世看来算是欠收了，但在当时，却是不折不扣的重磅炸弹
“十万亩地，均收四石，一季就是四十万石，一石四钱，就是十六万两银子……当然，可不止种一季，还要种高粱什么的，不值钱也得弄个几万……”张禄已经躲在一边，开始暗暗的算着账，算到最后，却是自己也糊涂了，忍不住咬了咬手指，“哎呀”一声，才算是清醒过来。
“善哉，”年锡之这个儒家信徒，此时却是双掌合什，诚心正意的道：“大人此法，推行九边军镇，如此，边军可以岁无饥荒矣”
“不行，还远远不够”张佳木摇头道：“北边缺水的情形比咱们这里严重的多，要给他们研究保水的法子，当然，最为要紧的
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